菓子蔵処　田村萬盛堂

世界文化遺産五箇山合掌集落の麓で収穫の名水コシヒカリを使用した、米粉のロールケーキ。

生地には濃厚な豆乳を加え、コシヒカリの旨み・風味、大豆の風味もほのかに、郷土文化薫り漂う逸品です。

生地・生クリーム共に透明感ある純白色。それは、雪深い世界遺産五箇山合掌集落を感じられます。

甘さ控えめで、口溶けの良い純正生クリームを使用し、生クリーム本来の豊かな風味・口溶けの良さがお客様に大変喜ばれております。

名称：洋生菓子
内容量：1本
原材料：卵白、米粉（富山県南砺市産）、生乳、砂糖、豆乳、塩、ベーキングパウダー
配送形態：冷凍
保存方法：要冷蔵、冷凍保存も可
賞味期限：冷凍保存で14日間、解凍後はその日のうちにお召し上がりください

2017年7月19日　オンエア
関西テレビ様『よーいドン！』で紹介されました。

2020年1月29日　オンエア
ＴＢＳテレビ様『ふるさとの夢』で紹介されました。